简介：燕麦片由于低GI，富含微量元素，蛋白质和维生素以及膳食纤维让你有持久饱腹感，对于健身来说是非常好的优质碳水来源。桂格即食燕麦不但冲泡，还可以搭配鸡蛋等食材做一份营养均衡健康美味的燕麦鸡蛋卷。用料：桂格即食燕麦100g；热开水300ml；鸡蛋液200g(4个)；低筋面粉30g；盐6g；火腿100g；生菜250g；蛋黄酱自选。做法：1.准备好食材，桂格即食燕麦，热开水，鸡蛋，低筋面粉，盐，火腿，生菜等。 2.桂格即食燕麦加300ml热开水，让其吸饱水份，这是最重要的一步。 3.继续加入，200g鸡蛋，30g低筋面粉，4-6g盐。 4.充分混合，搅拌均匀后静置5分钟。 5.大火热锅刷层薄薄的橄榄油(不粘锅不需要刷油)，改中小火倒入一汤勺蛋液，立即均匀摊开。(可借助锅铲)。 6.当蛋饼的表面开始凝固，将蛋饼反过来，煎至两面金黄。 7.在煎好的燕麦蛋饼上，放上适量的火腿，生菜和蛋黄酱，用卷寿司卷的手法，将蛋卷卷紧卷好。 8.刀切段，装盘即可享受健康的桂格燕麦鸡蛋卷啦~ 小贴士：1.强烈建议将燕麦糊放入搅拌机中搅拌顺滑，做出来的蛋饼会更光滑细腻。2.用牛奶代替热开水，蛋饼口感更Q弹嫩滑。3.火腿可以切成细丝更容易卷起来。4.蛋黄酱按个人喜好添加，也可以换成低卡的希腊酸奶酱等等。5.材料的分量是2个人份!!如果一个人吃请减半哦!6.汤勺就是平时喝汤用的勺子的量。7.蛋饼糊比较浓稠，可适量增加开水量。太厚容易卷裂。8煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。注：文章来源于网络。点击阅读原文，查看更多福清美食情报